店内型のメリットす
モバイルオーダーシステムは、無線通信ができる端末を利用することで店員が顧客のところまでいかなくても注文と決済ができるシステムです。このモバイルオーダーシステムにはアプリを作ってダウンロードしてもらう店外型と、個々の席に端末を設置して伝える店内型の２つがあります。
チェーン展開をするお店で導入が進んでいるシステムなのですが、その背景には様々なメリットがあるからです。端末の情報を送るという形にすることで、店員による注文間違いや席への運び間違いを防ぐことができます。そして注文を聞きに行く人員を削減できることによってコストカットができ、その料金の分を商品の質の向上に充てることで満足感を与えることが可能です。新型コロナウイルスが蔓延している今日において、モバイルオーダーシステムは接触感染を防ぐために必要なツールになっています。このようにモバイルオーダーシステムをうまく活用することによって、顧客に商品を提供するまでの時間短縮に加えて安全性も担保することが可能です。
持ち帰りができる飲食店の店舗で行われる手続きは、顧客から希望の商品を聞き出し、準備し、会計を行い、提供することになります。この中でモバイルオーダーシステムを使うと減らすことができるのが希望の商品を聞き出す部分と会計になります。特に時間がかかるのが食べたいものを選択する部分です。
メニューを確認して、それを店員とやり取りをする行為はある程度の時間を要します。会計にしても小銭を用意したり、お釣りを渡す行為を短時間で行うのは困難です。この手続が店舗に来る前に終わっていれば、回転率を上げることができます。モバイルオーダーシステムを使えば、顧客はメニューを見るのに十分な時間を掛けることができて、精算もクレジットカードやプリペイドなどによって小銭を気にせず完了できます。店舗側は待ち時間がないように用意して、間違えないように渡せば完了です。顧客側の時間をすべて事前に済ませることで、回転率を最大限に上げることができます。